Bei den Amazon Blitzangeboten gibt es gerade den Rommelsbacher PS 16 Brotbackstein zum neuen Tiefpreis.

Pizzastein

Aus 135 Amazon-Kundenrezensionen werden im Schnitt sehr gute 4,5 von 5 Sterne ermittelt. Ein User schreibt: Meine Eindrücke:

+ Dünn ausgeformte Pizza (Boden ca. 3mm) wird sehr kross
+ Rand bleibt auch fluffig (teilweise abhängig vom Teig; Tipp: Rand mit Olivenöl bestreichen)

– Falls die Soße doch durch den Teig läuft, entstehen dunkelbraue/schwarze Ränder.
Die Verfärbung hat (fast) keinen Einfluß auf den Pizzaboden, lediglich bekommt er, wie aus der Pizzeria
bekannt, an manchen Stellen eine dunkle Färbung.
Tipp: Krusten mit Metallschaber (Messer oder einen Cerankochfeld-Schaber) auf dem kalten Stein entfernen